Натуральны каратын. Высакаякасны харчовы пігмент. Парашок каратыну
Апісанне прадукту
Каратын - гэта тлушчараспушчальнае злучэнне, у асноўным у двух формах: альфа-каратын і бэта-каратын. Каратын - гэта натуральны пігмент, які адносіцца да сямейства кароціноідаў і ў асноўным атрымліваецца з розных цёмных гародніны і садавіны, такіх як морква, гарбуз, балгарскі перац, шпінат і г.д., асабліва ў гародніне і садавіне, такіх як морква, гарбуз, буракі, і шпінат. Каратын з'яўляецца папярэднікам вітаміна А і выконвае розныя фізіялагічныя функцыі.
COA
Прадметы | Тэхнічныя характарыстыкі | Вынікі |
Знешні выгляд | Жоўты парашок | Адпавядае |
Парадак | Характарыстыка | Адпавядае |
Аналіз (каратын) | ≥10,0% | 10,6% |
Пакаштаваў | Характарыстыка | Адпавядае |
Страты пры сушцы | 4-7(%) | 4,12% |
Агульны попел | 8% Макс | 4,85% |
Хэві-метал | ≤10 (праміле) | Адпавядае |
Мыш'як (As) | 0,5 частак на мільён Макс | Адпавядае |
Свінец (Pb) | 1ppm Макс | Адпавядае |
Ртуць (Hg) | 0,1 праміле Макс | Адпавядае |
Агульная колькасць таблічак | 10000 куе/г Макс. | 100 КОЕ/г |
Дрожджы і цвіль | 100 куе/г Макс. | >20 КОЕ/г |
сальманела | Адмоўны | Адпавядае |
Кішачная палачка. | Адмоўны | Адпавядае |
Стафілакок | Адмоўны | Адпавядае |
Заключэнне | Адпавядаюць USP 41 | |
Захоўванне | Захоўваць у добра закрытым месцы пры пастаянна нізкай тэмпературы і без прамых сонечных прамянёў. | |
Тэрмін захоўвання | 2 гады пры правільным захоўванні |
Функцыя
1.Антыаксідантны эфект:Каратын валодае магутнымі антіоксідантнымі ўласцівасцямі, якія нейтралізуюць свабодныя радыкалы і абараняюць клеткі ад акісляльнага пашкоджання.
2.Садзейнічанне здароўю гледжання:Каратын з'яўляецца папярэднікам вітаміна А, які дапамагае падтрымліваць нармальны зрок і прадухіляць курыную слепату.
3.Павышэнне імуннай функцыі:Дапамагае павысіць імунную рэакцыю арганізма і павысіць супраціўляльнасць.
4.Умацаванне здароўя скуры:Каратын дапамагае палепшыць здароўе скуры і спрыяе аднаўленню і рэгенерацыі скуры.
5.Супрацьзапаленчы эфект:Можа мець супрацьзапаленчыя ўласцівасці, якія могуць дапамагчы паменшыць запаленчыя рэакцыі.
Ужыванне
1.Натуральныя пігменты:Каратын звычайна выкарыстоўваецца ў якасці харчовага фарбавальніка, надаючы прадуктам ярка-аранжавы або жоўты колер, і звычайна змяшчаецца ў соках, цукерках, малочных прадуктах і прыправах.
2.Выпечка:У хлебабулачных вырабах, такіх як хлеб, печыва і пірожныя, каратын не толькі забяспечвае колер, але таксама дадае смак і пажыўнасць.
3.Напоі:Каратын часта выкарыстоўваецца ў соках і функцыянальных напоях для надання колеру і пажыўнасці.
4.Харчовыя дабаўкі:Каратын часта выкарыстоўваецца ў якасці харчовай дабаўкі, каб павялічыць спажыванне вітаміна А.
5.Функцыянальнае харчаванне:Дадаецца ў некаторыя функцыянальныя прадукты для павышэння іх карысці для здароўя.
6.Касметыка:Каратын таксама часта выкарыстоўваецца ў сродках па догляду за скурай дзякуючы яго карысці для скуры.