lactitol Вытворца Newgreen lactitol Supplement
Апісанне прадукту
Лактытол лепш за ўсё апісаць як тып малекулы, якая мае вугляводную структуру, якая складаецца з галактозы і сарбіту, якая ўтвараецца ў выніку хімічнай рэакцыі гідрагенізацыі янактозы. З-за унікальнай малекулярнай структуры лактитола, ён класіфікуецца як дрэнна засваяльны цукровы спірт, які набыў папулярнасць у апошнія гады ў якасці заменніка цукру.
COA
| Прадметы | Тэхнічныя характарыстыкі | Вынікі |
| Знешні выгляд | Белы парашок | Белы парашок |
| аналіз | 99% | пас |
| Пах | Няма | Няма |
| Сыпкая шчыльнасць (г/мл) | ≥0,2 | 0,26 |
| Страты пры сушцы | ≤8,0% | 4,51% |
| Рэшткі пры гарэнні | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Сярэдняя малекулярная маса | <1000 | 890 |
| Цяжкія металы (Pb) | ≤1 PPM | пас |
| As | ≤0,5 PPM | пас |
| Hg | ≤1 PPM | пас |
| Бактэрыяльны падлік | ≤1000 КОЕ/г | пас |
| Бацыла тоўстай кішкі | ≤30MPN/100г | пас |
| Дрожджы і цвіль | ≤50 КОЕ/г | пас |
| Патагенныя бактэрыі | Адмоўны | Адмоўны |
| Заключэнне | Адпавядаць спецыфікацыі | |
| Тэрмін захоўвання | 2 гады пры правільным захоўванні | |
Функцыі
Лактытол выкарыстоўваецца як падсалодвальнік і тэкстурызатар у харчовых прадуктах без цукру, такіх як марозіва, шакалад, цукеркі, хлебабулачныя вырабы, папярэдне прыгатаваныя макароны, замарожаная рыба, жавальныя гумкі, дзіцячыя сумесі, лячэбныя таблеткі. У Еўрапейскім Саюзе ён пазначаны нумарам E E966. Лактитол таксама дазволены ў Канадзе, Аўстраліі, Японіі і некаторых іншых краінах.
У якасці слабільнага выкарыстоўваецца сіроп Лактитола моногідрат.
Ужыванне
У дадатак да выкарыстання ў якасці матэрыялу для страты тлушчу, лактыт таксама шырока выкарыстоўваецца ў якасці дабаўкі да ежы і напояў. Яго звычайна дадаюць у розныя прадукты, уключаючы цукеркі, шакалад, печыва і напоі, каб палепшыць іх густ і тэкстуру. Падсалодвальныя ўласцівасці Lactitol робяць яго выдатнай заменай цукру і іншых падсалодвальнікаў у гэтых прадуктах.
Акрамя таго, лактитол таксама выкарыстоўваецца ў якасці харчовай дабаўкі. Ён забяспечвае крыніцу харчовых валокнаў і валодае прэбіётычнымі ўласцівасцямі, якія могуць спрыяць росту карысных кішачных бактэрый. Лактытол часта ўваходзіць у харчовыя дабаўкі з клятчаткай і прабіётычныя формулы для падтрымання здароўя стрававальнай сістэмы і агульнага самаадчування.
Разнастайнае прымяненне і перавагі Лактитола робяць яго універсальным інгрэдыентам, які карыстаецца вялікім попытам у розных галінах прамысловасці. Яго эфектыўнасць у садзейнічанні зніжэнню вагі, паляпшэнні харчовых прадуктаў і напояў, а таксама ў падтрымцы здароўя стрававальнай сістэмы робіць яго каштоўным дадаткам да рэцэптуры любога прадукту.
Пакет і дастаўка
