L-фенілаланін харчовай клас высокай якасці CAS 63-91-2
Апісанне прадукту
L Фенілаланін - гэта бескаляровы ці белы ліставы крышталь або белы крышталічны парашок. Гэта харчовая дабаўка і адна з незаменных амінакіслот. У арганізме большасць з іх акісляецца ў тыразін фенілаланінгідраксілазай і разам з тыразінам сінтэзуе важныя нейрамедыятары і гармоны, якія ўдзельнічаюць у метабалізме цукру і тлушчу ў арганізме. Практычна неабмежаваная колькасць амінакіслот змяшчаецца ў бялку большасці прадуктаў. Яго можна дадаваць у выпечку, у дадатак да ўзмацнення фенілаланіну, з вугляводнай амінакарбанільнай рэакцыяй, можа палепшыць смак ежы.
COA
ПРАДМЕТЫ | СТАНДАРТ | ВЫНІК ІСПЫТАННЯ |
аналіз | 99% L-фенілаланін | Адпавядае |
Колер | Белы парашок | Адпавядае |
Пах | Ніякага асаблівага паху | Адпавядае |
Памер часціц | 100% праходзіць 80 меш | Адпавядае |
Страты пры сушцы | ≤5,0% | 2,35% |
Рэшткі | ≤1,0% | Адпавядае |
Хэві-метал | ≤10,0 частак на мільён | 7 частак на хвіліну |
As | ≤2,0 частак на мільён | Адпавядае |
Pb | ≤2,0 частак на мільён | Адпавядае |
Рэшткі пестыцыдаў | Адмоўны | Адмоўны |
Агульная колькасць таблічак | ≤100 КОЕ/г | Адпавядае |
Дрожджы і цвіль | ≤100 КОЕ/г | Адпавядае |
Кішачная палачка | Адмоўны | Адмоўны |
сальманела | Адмоўны | Адмоўны |
Заключэнне | Адпаведнасць спецыфікацыі | |
Захоўванне | Захоўваецца ў прахалодным і сухім месцы, удалечыні ад моцнага святла і цяпла | |
Тэрмін захоўвання | 2 гады пры правільным захоўванні |
Функцыя
1.L - фенілаланін з'яўляюцца важнымі харчовымі дабаўкамі - падсалодвальнікаў аспартам (аспартам) з асноўнай сыравіны, незаменныя амінакіслоты чалавечага арганізма ў адной з фармацэўтычнай прамысловасці ў асноўным выкарыстоўваецца для пералівання амінакіслот і амінакіслот прэпаратаў.
2.L - фенілаланін - чалавечы арганізм не можа сінтэзаваць незаменныя амінакіслоты. Харчовая прамысловасць у асноўным для сінтэзу харчовых падсалодвальнікаў аспартама.
Ужыванне
1. Фармацэўтычная галіна : фенілаланін выкарыстоўваецца ў медыцыне ў якасці прамежкавага прадукту супрацьракавых прэпаратаў і з'яўляецца адным з кампанентаў настою амінакіслот. Ён таксама з'яўляецца сыравінай для вытворчасці адрэналіну, меланіну і г.д., што аказвае эфект інгібіравання росту ракавых клетак. Акрамя таго, фенілаланін, як носьбіт лекаў, можа загружаць супрацьпухлінныя прэпараты ў ачаг пухліны, што не толькі інгібіруе рост пухліны, але і значна зніжае таксічнасць опухолевых прэпаратаў. У фармацэўтычнай прамысловасці фенілаланін з'яўляецца важным кампанентам фармацэўтычных інфузійных прадуктаў, а таксама з'яўляецца сыравінай або добрым носьбітам для сінтэзу некаторых лекаў, такіх як інгібітары пратэазы ВІЧ, п-фторфенілаланін і г.д. .
2. Харчовая прамысловасць : фенілаланін з'яўляецца адным з сыравіны аспартама, які выкарыстоўваецца ў якасці падсалодвальніка для паляпшэння густу ежы, асабліва для дыябетыкаў і пацыентаў з гіпертаніяй. Аспартам, як выдатны нізкакаларыйны подсластітель, мае слодыч, падобны на цукрозу, і яго слодыч у 200 разоў перавышае слодыч цукрозы. Ён шырока выкарыстоўваецца ў прыправах і функцыянальнай ежы. Акрамя таго, фенілаланін таксама выкарыстоўваецца ў выпечцы для ўзмацнення амінакіслот і паляпшэння густу ежы. Даследаванне Hershey паказала, што апрацоўка несмажанага какава фенілаланінам, лейцынам і дэградаваным цукрам можа значна палепшыць смак какава.
Падводзячы вынік, фенілаланін гуляе важную ролю ў фармацэўтычнай сферы і харчовай прамысловасці не толькі ў якасці важнага пажыўнага рэчыва, але і ў якасці ключавога інгрэдыента лекаў і харчовых дабавак, што станоўча ўплывае на здароўе і якасць жыцця чалавека.