Высакаякасныя дабаўкі Падсалодвальнікі Парашок галактозы з заводскай цаной
Апісанне прадукту
Галактоза - монацукрыд з хімічнай формулай C₆H₁₂O₆. Гэта адзін з будаўнічых блокаў лактозы, які складаецца з малекулы галактозы і малекулы глюкозы. Галактоза шырока сустракаецца ў прыродзе, асабліва ў малочных прадуктах.
Асноўныя характарыстыкі:
1. Структура: структура галактозы падобная на структуру глюкозы, але адрозніваецца становішчам некаторых гідраксільных груп. Гэта структурнае адрозненне робіць метабалічны шлях галактозы ў арганізме адрозным ад метабалічнага шляху глюкозы.
2. Крыніца: Галактоза ў асноўным паступае з малочных прадуктаў, такіх як малако і сыр. Акрамя таго, некаторыя расліны і мікраарганізмы таксама могуць вырабляць галактозу.
3. Метабалізм: у арганізме чалавека галактоза можа ператварацца ў глюкозу праз метабалізм галактозы для забеспячэння энергіяй або выкарыстоўвацца для сінтэзу іншых біямалекул. Метабалізм галактозы ў асноўным залежыць ад печані.
COA
Прадметы | Тэхнічныя характарыстыкі | Вынікі |
Знешні выгляд | Белы або светла-жоўты парашок | Белы парашок |
Аналіз (галактоза) | 95,0%~101,0% | 99,2% |
Рэшткі пры гарэнні | ≤1,00% | 0,53% |
Вільгаць | ≤10,00% | 7,9% |
Памер часціц | 60100 меш | 60 меш |
Значэнне PH (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
Нерастваральны ў вадзе | ≤1,0% | 0,3% |
Мыш'як | ≤1 мг/кг | Адпавядае |
Цяжкія металы (як pb) | ≤10 мг/кг | Адпавядае |
Колькасць аэробных бактэрый | ≤1000 КОЕ/г | Адпавядае |
Дрожджы і цвіль | ≤25 КОЕ/г | Адпавядае |
Колиформные бактэрыі | ≤40 MPN/100г | Адмоўны |
Патагенныя бактэрыі | Адмоўны | Адмоўны |
Заключэнне
| Адпавядаць спецыфікацыі | |
Умовы захоўвання | Захоўваць у прахалодным і сухім месцы, не замарожваць. Захоўваць удалечыні ад моцнага святла і цяпло. | |
Тэрмін захоўвання
| 2 гады пры правільным захоўванні
|
Функцыя
Галактоза - монацукрыд з хімічнай формулай C6H12O6 і з'яўляецца шасцівугляродным цукрам. У прыродзе ён сустракаецца ў асноўным у выглядзе лактозы ў малочных прадуктах. Вось некаторыя з асноўных функцый галактозы:
1. Крыніца энергіі: галактоза можа ператварацца ў чалавечы арганізм у глюкозу для забеспячэння энергіяй.
2. Структура клеткі: галактоза з'яўляецца кампанентам некаторых глікозід і глікапратэінаў і ўдзельнічае ў структуры і функцыі клеткавых мембран.
3. Імунная функцыя: галактоза гуляе ролю ў імуннай сістэме і ўдзельнічае ў перадачы сігналу і распазнаванні паміж клеткамі.
4. Нервовая сістэма: галактоза таксама гуляе важную ролю ў нервовай сістэме, удзельнічаючы ў развіцці і функцыянаванні нейронаў.
5. Умацаванне здароўя кішачніка: галактозу можна выкарыстоўваць у якасці прэбіётыка для стымулявання росту карысных бактэрый у кішачніку і паляпшэння здароўя кішачніка.
6. Сінтэтычная лактоза: у малочных прадуктах галактоза злучаецца з глюкозай, утвараючы лактозу, якая з'яўляецца важным кампанентам груднога малака і іншых малочных прадуктаў.
У цэлым, галактоза выконвае шэраг важных фізіялагічных функцый у арганізме і мае важнае значэнне для падтрымання здароўя.
Ужыванне
Галактоза шырока выкарыстоўваецца ў многіх галінах, у асноўным уключаючы наступныя аспекты:
1. Харчовая прамысловасць:
Падсалодвальнік: галактозу можна дадаваць у ежу і напоі ў якасці натуральнага падсалодвальніка.
Малочныя прадукты: у малочных прадуктах галактоза з'яўляецца кампанентам лактозы і ўплывае на смак і харчовую каштоўнасць прадукту.
2. Біямедыцына:
Носьбіт лекаў: Галактозу можна выкарыстоўваць у сістэмах дастаўкі лекаў, каб дапамагчы лекам больш эфектыўна нацэльвацца на пэўныя клеткі.
Распрацоўка вакцыны: у некаторых вакцынах галактоза выкарыстоўваецца ў якасці ад'юванта для ўзмацнення імуннага адказу.
3. Харчовыя дабаўкі:
Галактоза часта выкарыстоўваецца ў дзіцячых сумесях у якасці харчовай дабаўкі для садзейнічання росту і развіццю немаўлятаў.
4. Біятэхналогія:
Культура клетак: у асяроддзі для культуры клетак галактозу можна выкарыстоўваць у якасці крыніцы вугляроду для стымулявання росту клетак.
Генная інжынерыя: у некаторых метадах геннай інжынерыі галактоза выкарыстоўваецца для пазначэння або адбору генетычна мадыфікаваных клетак.
5. Касметыка:
Галактоза выкарыстоўваецца ў якасці ўвільгатняючага інгрэдыента ў некаторых прадуктах па догляду за скурай, каб дапамагчы палепшыць утрыманне вільгаці ў скуры.
Увогуле, галактоза мае важнае прымяненне ў многіх галінах, такіх як ежа, медыцына і біятэхналогіі, і выконвае розныя функцыі.