Глюкаамілаза Newgreen Supply Food Grade GAL Type Glucoamylase Liquid
Апісанне прадукту
Глюкаамілаза тыпу GAL - гэта фермент, які ў асноўным выкарыстоўваецца для гідралізу крухмалу і глікагену ў глюкозу і іншыя алігацукрыды. Ён шырока выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці, піваварнай, кармавой і біятэхналогіі.
COA
| Прадметы | Тэхнічныя характарыстыкі | Вынікі |
| Знешні выгляд | Карычневая вадкасць | Адпавядае |
| Парадак | Характарыстыка | Адпавядае |
| Аналіз (глюкаамілаза) | ≥260 000 ЕД/мл | 260 500 МЕ/мл |
| pH | 3,5-6,0 | Адпавядае |
| Цяжкі метал (як Pb) | ≤10 (праміле) | Адпавядае |
| Мыш'як (As) | 0,5 частак на мільён Макс | Адпавядае |
| Свінец (Pb) | 1ppm Макс | Адпавядае |
| Ртуць (Hg) | 0,1 праміле Макс | Адпавядае |
| Агульная колькасць нумароў | 10000 куе/г Макс. | 100 КОЕ/г |
| Дрожджы і цвіль | 100 куе/г Макс. | <20 КОЕ/г |
| сальманела | Адмоўны | Адпавядае |
| Кішачная палачка. | Адмоўны | Адпавядае |
| Стафілакок | Адмоўны | Адпавядае |
| Заключэнне | Адпавядаюць USP 41 | |
| Захоўванне | Захоўваць у добра закрытым месцы пры пастаянна нізкай тэмпературы і без прамых сонечных прамянёў. | |
| Тэрмін захоўвання | 12 месяцаў пры правільным захоўванні | |
Функцыя
Гідроліз крухмалу:Глюкаамілаза тыпу GAL можа эфектыўна расшчапляць крухмал да глюкозы і шырока выкарыстоўваецца ў вытворчасці сіропу і спірту.
Павелічэнне вытворчасці цукру:У працэсе піваварства і закісання выкарыстанне глюкаамілазы тыпу GAL можа палепшыць каэфіцыент канверсіі цукру і павялічыць выхад канчатковага прадукту.
Паляпшэнне тэкстуры ежы:Пры апрацоўцы харчовых прадуктаў глюкаамілазы тыпу GAL могуць палепшыць тэкстуру і густ ежы і павялічыць прысмакі.
Кармавыя дабаўкі:Даданне глюкаамілазы GAL у корм для жывёл можа палепшыць засваяльнасць корму і спрыяць росту жывёл.
Ужыванне
Харчовая прамысловасць:Для вытворчасці сіропаў, сокаў, піва і іншых ферментаваных прадуктаў.
Біятэхналогія:У біяпаліве і біяхімічных рэчывах для павышэння эфектыўнасці пераўтварэння крухмалу выкарыстоўваюцца ферменты тыпу GAL.
Кармавая прамысловасць:Выкарыстоўваюць для паляпшэння пажыўнасці і засваяльнасці кармоў для жывёл.
Пакет і дастаўка
