Высакаякасная харчовая дабаўка бэта-глюканаза
Апісанне прадукту
Бэта-глюканаза BG-4000 - гэта свайго роду мікробны фермент, які выпрацоўваецца шляхам пагружанай культуры. Гэта эндаглюканаза, якая спецыяльна гідролізуе бэта-1, 3 і бэта-1, 4 гліказідныя сувязі бэта-глюкана для атрымання алігацукрыду, які змяшчае 3~5 адзінак глюкозы і глюкозу.
Фермент дэкстраназа адносіцца да агульнай назвы некалькіх ферментаў, якія могуць каталізаваць і гідралізаваць β-глюкан.
Фермент декстраназа ў раслінах існуе разам з відамі складаных малекул палімераў, такіх як: аміл, пекцін, ксілан, цэлюлоза, бялок, ліпід і гэтак далей. Такім чынам, фермент дэкстраназа можа быць выкарыстаны толькі, але больш эфектыўным спосабам гідралізу цэлюлозы з'яўляецца змешанае выкарыстанне з іншымі адпаведнымі ферментамі, пры якім кошт выкарыстання будзе зніжаны.
Адна адзінка актыўнасці роўная 1 мкг глюкозы, якая ўтвараецца шляхам гідралізу β-глюкана ў 1 г парашка фермента (або 1 мл вадкага фермента) пры 50 рН 4,5 за адну хвіліну.
COA
ПРАДМЕТЫ | СТАНДАРТ | ВЫНІК ІСПЫТАННЯ |
аналіз | ≥2,7000 ЕД/г бэта-глюканазы | Адпавядае |
Колер | Белы парашок | Адпавядае |
Пах | Ніякага асаблівага паху | Адпавядае |
Памер часціц | 100% праходзіць 80 меш | Адпавядае |
Страты пры сушцы | ≤5,0% | 2,35% |
Рэшткі | ≤1,0% | Адпавядае |
Хэві-метал | ≤10,0 частак на мільён | 7 частак на хвіліну |
As | ≤2,0 частак на мільён | Адпавядае |
Pb | ≤2,0 частак на мільён | Адпавядае |
Рэшткі пестыцыдаў | Адмоўны | Адмоўны |
Агульная колькасць таблічак | ≤100 КОЕ/г | Адпавядае |
Дрожджы і цвіль | ≤100 КОЕ/г | Адпавядае |
Кішачная палачка | Адмоўны | Адмоўны |
сальманела | Адмоўны | Адмоўны |
Заключэнне | Адпаведнасць спецыфікацыі | |
Захоўванне | Захоўваецца ў прахалодным і сухім месцы, удалечыні ад моцнага святла і цяпла | |
Тэрмін захоўвання | 2 гады пры правільным захоўванні |
Функцыя
1. Зніжэнне глейкасці химуса і паляпшэнне засваяльнасці і выкарыстання пажыўных рэчываў.
2. Разбурэнне структуры клеткавай сценкі, дзякуючы чаму сырой бялок, тлушч і вугляводы ў клетках збожжа засвойваюцца лягчэй.
3. Памяншэнне размнажэння шкодных бактэрый, паляпшэнне марфалогіі кішачніка, каб зрабіць яго спрыяльным для засваення пажыўных рэчываў. Дэкстраназу таксама можна ўжываць у піваварстве, кармах, апрацоўцы фруктовых і агароднінных сокаў, раслінных экстрактаў, тэкстыльнай і харчовай прамысловасці, лепшае выкарыстанне рашэння з розным прымяненнем змяняюцца палі і ўмовы вытворчасці.
Ужыванне
Парашок β-глюканазы шырока выкарыстоўваецца ў многіх галінах.
1. У галіне піваварства парашок β-глюканазы можа пагаршаць β-глюкан, паляпшаць каэфіцыент выкарыстання соладу і колькасць вымывання сусла, паскорыць хуткасць фільтрацыі раствора для осахаривания і піва, а таксама пазбегнуць памутнення піва. Гэта таксама можа павысіць эфектыўнасць выкарыстання мембраны фільтра ў працэсе чыстай вытворчасці і падоўжыць тэрмін службы мембраны .
2. У кармавой прамысловасці парашок β-глюканазы паляпшае выкарыстанне корму і здароўе жывёл за кошт паляпшэння стрававання і ўсмоктвання інгрэдыентаў корму. Гэта таксама можа ўмацаваць імунітэт жывёл і знізіць частату захворванняў.
3. У галіне перапрацоўкі фруктовага і агародніннага соку парашок β-глюканазы выкарыстоўваецца для паляпшэння празрыстасці і стабільнасці фруктовага і агародніннага соку і падаўжэння тэрміну захоўвання фруктовага і агародніннага соку. Гэта таксама паляпшае смак і пажыўную каштоўнасць фруктовых і агароднінных сокаў.
4.У галіне медыцыны і прадуктаў аховы здароўя парашок β-глюкана, як прэбіётык, можа спрыяць росту біфідабактэрый і лактабацыл у кішачніку, памяншаць колькасць кішачнай палачкі, каб дасягнуць страты вагі і палепшыць імунітэт. . Ён таксама выдаляе свабодныя радыкалы, супрацьстаіць радыяцыі, растварае халестэрын, прадухіляе гіперліпідемію і змагаецца з віруснымі інфекцыямі.
Спадарожныя тавары
Завод Newgreen таксама пастаўляе амінакіслоты наступным чынам: